罗彻斯特家族的酒宴我参加过，他们一般用来招待贵客的红酒是chateau la mondotte saint-emilion，这种酒来自于不是特别有名的奥比昂酒庄，是一种口感非常醇正的葡萄酒。

我对葡萄酒没有什么很深入的研究，但是自从接管了琳达的酒庄，我也抽空看了一些相关的资料。回想起来，才把那种口感上极具特色的酒和所看的资料联系到一起。

我对这种酒的印象如此深刻，主要的原因是这种红酒的口感的确太适合东方人的口味了，因为可能在东方这种以白酒为基础的酒文化中，红酒更像是一种饮料，或者是配合西餐饮用的一种附加品。而恰恰这种酒的口味偏甜，酒里还加入了奥比昂酒庄庄主本人的秘密香料配方，不过虽然说的玄之又玄，我感觉就是一股巧克力味儿。

其实作为名门望族，罗彻斯特家族偏爱这种酒有些不合逻辑，因为chateau la mondotte saint-emilion这种酒虽然也是世界十大著名红酒之一，但在价格上比不上罗曼尼-康帝这样的贵族品牌，在闻名程度上又比不过拉菲，只不过一直以人工酿造，口感醇厚而闻名，据说是因为罗彻斯特家族某位领导者的特殊口味的原因，所有的宴会，使用的都是chateau la mondotte saint-emilion这种名字长而拗口的“非主流“红酒。

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