没有找到自己想要的调料，顾雨珍就拿了一点五花肉，两个蒜头，几颗葱，还有三个鸡蛋，等她过来。顾三哥已经把水烧开了，她把香椿芽放在水里煮过一遍，然后捞出来，用冷水泡着。她赶紧把五花肉给剁碎，这肉都是厨房洗干净的，不用她在洗一遍。

五花肉剁好之后，她用盐把肉末拌匀腌制几分钟。然后把香椿芽捞出来把水给挤干，在切碎，用一个一个比较大的碗装好。

又拿了一个小碗，往碗里打入鸡蛋搅拌均匀，放在一旁。最后她把蒜头和葱都切好后，就开始炒菜了。

没错，她就是准备炒一个香椿芽炒鸡蛋。然后一个肉末炒香椿芽，就算调料简单，但是味道肯定不会差。

没有一会厨房里弥漫着一股很陌生的香味，有几个大厨纷纷过来看。这个时候顾雨珍已经炒好菜出锅了，她让刚刚那个小二去叫一下掌柜。掌柜过来时候问道了一股问道：“还别说真的挺好闻的”

顾雨珍看见掌柜过来了，就把菜端给他微笑说道：“请掌柜品尝”

掌柜说道：“好的，小娘子，请问你这两道菜叫什么名字？”

顾雨珍她取不来那些文绉绉名字，只能如实对掌柜说道：“这一道是香椿炒蛋，这一道呢是五花肉末炒香椿。”

她本来想拌一道凉拌的，但是调料不足她就放弃了。

“那小娘子你在这边休息等我一下，我端过去给我客人们尝尝”掌柜说道：

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