头顶是奢豪的彩幡，虞凝霜快步进门，目不斜视地穿过大堂，直接到了后厨。

与管事见了礼，算是签到，她便闷声开始干活。

虞凝霜是不碰灶、不碰食材的初级杂役，只做些扫洒。

这倒是正合她意。

她在家人邻里间可舞成一只朱光翠羽的凤凰，但在外时恨不得自己是个秃尾巴根儿鹌鹑。

小半个时辰后，厨房里麦饭蒸好了，再摆上笋脯、酱瓜几样咸菜，大家伙一起吃了这简易员工餐之后，继续干活直到将近午时。

此时，随着午市的客人们逐渐增多，整个酒楼才全速运转起来，每个人都肉眼可见地变得繁忙。

没一会儿，大堂管事过来，说人手不足，需后厨出一个人充作行菜，去前面招呼客人。

正认真擦着杯碟的虞凝霜就被选中了。

第3章 冰碗子、醉酒客人

“快去罢，省得化了。”

负责果子饮子制作的铛头将托盘往虞凝霜手里一塞，便紧忙回身继续给欢喜团印花。

欢喜团是前朝时随着佛经传来的点心，米粉拌了蜜捏成团子，然后像是给美人点花钿似的，用鲜花汁子给它点上鲜亮颜色。

至于铛头塞过来的那乌木托盘上，是两碗冰碗子，即是宋时刨冰一样的吃食。

用的瓷碗是精巧的注碗，有夹层可注水保持碗内食物温度，此时注的当然就是凉水。

这冰碗子做得用心，先是细碎的冰屑铺在碗底，而后码上葡萄干、杏脯之类的干果，还有梨子、橘瓣等一应鲜果。最中间的，正是一颗虞家的孩子们没吃过的鲜荔枝。

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