苏雨柔这时已经把松茸牦牛肉盛进盘子里。
柳溪月接过盘子，用筷子把肉和松茸摆成一个小山堆，顶上撒了几粒白芝麻，边缘点缀了两片香菜叶。
她把盘子递给男人,桃花眼弯起来。
“慢用。”
男人接过盘子，用筷子夹起一块牦牛肉送进嘴里。
咀嚼两下。
整个人愣住了。
秦璐立刻凑过去。
“怎么样？好吃吗？”
男人没说话，又夹了一筷子松茸。
然后是第三筷子，第四筷子。
一盘松茸炒牦牛肉，不到一分钟就见底了。
他抬起头，视线在几个女人脸上扫过。
“老板，再来一份。”
秦璐眼睛一亮。
“行嘞！”
男人把空盘子递回去,又从口袋里掏出二十块。
“能打包吗？我想带回去给我媳妇吃。”
苏雨柔点头。
“可以,等两分钟。”
她重新起锅烧油，动作比刚才快了一倍。
男人站在摊位前没走，视线落在陆远身上。
“兄弟，你们是自驾游过来的？”
陆远正切着青稞饼，随口应了一句。
“嗯，从四川过来。”
“四川？”
男人眼睛亮了一下。
“那你们走的哪条线？”
“川西高原，翻山到的香格里拉，今天刚到大理。”
男人沉默两秒，声音忽然低了下去。
“川西啊……”
秦璐察觉到不对劲，凑过去。
“大哥，你怎么了？”
男人摇摇头。
“没事，就是想起我媳妇了。”
“你媳妇怎么了？”
“她一直想去川西看雪山，攒了两年的钱，今年本来打算去的。”
“结果我把钱拿去投资了，赔光了。”
秦璐张了张嘴，没接话。
男人自顾自说下去。
“她没怪我，就是不怎么说话了。”
“今天晚上我出来逛夜市，她说想吃点好吃的，我就想着给她带点回去。”
他指了指摊位上的松茸牦牛肉。
“这个味道，她应该喜欢。”
苏雨柔这时已经把第二份炒好了，用食品袋装好递给男人。
男人接过来，又从口袋里掏出十块钱。
“老板娘，能不能再给我来杯酥油茶？”
苏雨柔愣了一下。
“酥油茶还没做呢。”
“那算了。”
男人转身要走。
陆远这时开口了。
“等等。”
他从车厢里拿出一个保温杯，倒了大半杯刚煮好的姜茶。
“这个给你，不要钱。”
男人接过保温杯，愣了几秒。
“谢谢。”
他转身走进夜市人群，背影很快被淹没。
秦璐盯着他的背影看了半天，忽然吸了吸鼻子。
“陆远。”
“嗯？”
“我有点想哭。”
陆远笑着拍了一下她的脑袋。
“别矫情，客人来了。”
秦璐抬起头。
刚才那股香味已经彻底在夜市里散开了。
三个穿着民族服装的年轻女孩停在摊位前。
“老板,松茸炒牦牛肉还有吗？”
“有！”
秦璐立刻抹了一把眼睛,扯着嗓子喊。
“雨柔姐！来活儿了！”
紧接着又是两个背包客。
然后是一家三口。
再然后是一群大学生。
不到十分钟，摊位前排起了队。
楚潇潇立刻站起来，开始维持秩序。
“大家排队，一个一个来。”
她拿着小本子记录每个人点的菜，动作干练得像在律所开庭。
林雪薇坐在收银台前，面无表情地收钱找零。
铁皮零钱盒里的钞票和硬币越堆越多。
她盯着那堆零钱,嘴角忽然动了一下。
从来没想过，收几块钱也能让人心情愉快。
柳溪月蹲在操作台边，一盘接一盘地摆菜。
她的腰都酸了，但手上的动作没停。
每一盘都要摆出花来，这是她的职业病。
苏雨柔和陆远站在灶台前，两个人配合得像一个人。
她炒菜，他切菜。
她调味，他递调料。
铁锅翻飞，油烟升腾。
秦璐站在队伍最前面，嗓子都喊哑了。
“松茸炒牦牛肉二十一份！”
“青稞炒饼十五一份！”
“酥油茶五块一杯！”
她一边喊一边收钱，红色的马尾甩来甩去。
队伍越排越长。
周围几个摊位的摊主都看傻了。
烤乳扇大姐端着一盘乳扇走过来。
"你们这生意也太好了吧？"
秦璐擦了一把额头上的汗。
"大姐，要不要来一份尝尝？"
"行啊，给我来一份。"
大姐掏出二十块，递给林雪薇。
林雪薇接过钱，放进铁皮盒里，又从盒子里找出五块零钱递回去。
"你的菜还要等一会儿,前面还有七个人。"
大姐摆摆手。
"不急不急，我就在旁边等着。"
她站在摊位边上看热闹，越看越觉得有意思。
这几个女娃娃，长得一个比一个水灵。
那个收钱的，浑身透着股子生人勿近的劲儿。
那个维持秩序的，说话一板一眼跟念法条似的。
那个摆盘的，蹲在地上都能蹲出仙气来。
那个炒菜的，温温柔柔但手上动作十分娴熟。
还有那个扯着嗓子喊的，嗓门大得像要把整条街都掀翻。
大姐啧啧称奇。
"你们几个，不会是哪个剧组跑出来体验生活的吧？"
秦璐一边收钱一边回。
"大姐你猜对了！我们就是来体验生活的！"
"体验生活还能赚钱，你们这娃娃会过日子。"
秦璐嘿嘿一笑。
"那可不。"
几分钟后，烤乳扇大姐接过柳溪月递来的盘子。
她用一次性筷子夹起一块松茸，表面裹着一层金黄的油光，菌盖边缘微微卷起，牦牛肉丁紧紧贴在上面。
筷子刚一碰到嘴唇，那股鲜香就直冲鼻腔。
咬下去。
松茸的纤维在齿间爆开，汁水混着牦牛肉的油脂，铺满整个口腔。
鲜。
不是味精的那种假鲜，是野生菌子特有的山野气息。
牦牛肉丁嚼起来有韧劲，膻味被野葱和辣椒油压得死死的，只剩下纯粹的肉香。
大姐闭上眼，嘴里嚼着，脸上的表情从疑惑变成享受，最后定格在一种近乎虔诚的满足。
“这玩意……”
大姐睁开眼，看着盘子里剩下的半份菜，又看了看苏雨柔和陆远。
“你们这是从哪学的手艺？”
苏雨柔笑着擦了一下额头上的汗。
“没学过，就是按照自己的口味做的。”
“瞎说。”
“我在大理摆摊八年了，什么馆子的菜没吃过。你这个味道，绝了。”
大姐端着盘子转身回自己摊位，路过隔壁烧烤摊时，那股松茸混着牦牛肉的香味又飘散开来。
烧烤摊主是个三十出头的男人，皮肤晒得黢黑，正蹲在炭火炉前翻着羊肉串。
他鼻子动了动。
又动了动。
喉咙里咽了口唾沫。
“老婆。”
他扭头看向旁边正在刷酱的女人。
“你闻到没？”