何青山脸一下子就红了，狠狠地在他手上掐了一把，然后又低头瞪了他一眼。

这一下子挺狠，林亦泽被掐的一下子缩回手来，抬起脸看着他讨好的笑，有些肆无忌惮的无赖样，关兴沉着脸看着他们，何青山有些尴尬，他抬起头，带着些歉意的对着关兴笑了笑，转身就往后厨走过去。

林亦泽拉了他俩下没拉住，再看着自己被瞬间掐青了的手背，有些尴尬的冲着关兴笑了笑：“哎，哪儿都好，就是脾气不太好！”

关兴的脸色变得有些不好看，他压低了声音，带着一些责备的语气：“你就为了他，跟你爸闹成那个样子？你知道你爸那天气的血压都高了，现在……”

林亦泽没有接他那个话茬，把油灌豆腐往他面前推了推，满脸堆笑：“关伯伯，我这里吧，只谈口舌之味不谈那些乱七八糟的事，咱们先吃菜，先吃菜吧……”

关兴看了他一眼，迟疑了一下，最终还是没逃过美食的诱惑，还是沉着脸夹起一块豆腐放到嘴里。

尽管心里不高兴，但是不得不说这豆腐做的确实不错，外面微微发焦，爽脆可口，中间却很软嫩，咬起来层次丰富，口感十足，外面的芡汁不知道用什么做的，画龙点睛的一笔，格外的鲜香柔滑。

林亦泽在一边慢悠悠的解释着：“这豆腐，是在鸡汤里面浸泡过俩个小时，然后捞出沥干净，横刀每片片60刀，然后成盘，这芡汁，是用浓鸡汤，香菇，松子仁屑，鸡肉松、火腿屑，和一些调料，反复炒制的成酱料，不过这道菜，最关键的就是那最后一道热油，油温太热，最上面一层豆腐皮容易焦，温度稍微低一点，下面的豆腐又容易太嫩，上面的又成不了型，要做到每个豆腐都能均匀受热而且像花一样的翻起来，青山以前试过好几十次才成功。”

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