去年年底的时候，爱瑞丝奶茶店强势入驻温家村，开业前三个月买一送一。价格和老金奶茶店差不多，味道却好了很多，品种也更多样化。很快，金老板的生意便一落千丈。

“哎，人家是连琐品牌，要来抢生意，我们哪抢得过？街上的几家奶茶店，还就是我熬得时间最久，其他的早就倒闭了。”

温暖道：“做生意，营销手段是一回事，但是口味也是很重要的一点。”

金老板道：“奶茶嘛，还能有多大差别？爱瑞丝的我也买过，和我的差别不大……好吧，其实也就是好喝那么一点点。”

温暖心说：所以在没有价格优势，没有口牌加持的情况下，你连口味都马马虎虎，你不倒闭谁倒闭？

“有没有想过，把奶茶的品质提高一些？”

“提高？怎么提高？”

“比如，把原料换得好些。味道好了，自然有消费者愿意来买单。”

“我也想提高呀，但是奶茶来来回回不就是这些原料吗？最多把奶粉换成鲜奶，显得健康些。但是我试着调过，味道相差不大，消费者不一定能喝得出来。倒是成本增加了很多。而且鲜奶不方便保存，一旦用不完，很快就过期了。”

“不光是奶的味道，你的茶用的也不好。你用的应该是陈年的红茶末吧？虽然成本很低，但是喝起来有点发涩。要压住涩味就需要很多的糖，这就造成了你的奶茶喝着发腻。至于你加的其他的什么添加剂，虽然让奶茶的口感有所提升，但整体已经这样了，也改善不到哪去。”

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